我が子は好き嫌いが多い
かぼちゃもソテーしても、煮物にしても、味噌汁にしても、スープにしても食べない
私の母には「お前の躾が悪い」と言われる一生懸命してるのに、こう言われるとかなりショック
「ばーちゃんも躾けてくれならいいやん」と言っても無視される。。
だから、今日はかぼちゃでクッキー作ってみました！
[かぼちゃクッキーの作り方]
かぼちゃ 1/4個
小麦粉 かぼちゃと同じ重さ 今回は270g
卵 2個
バター 50g
砂糖 50g
黒胡麻 適量
1.かぼちゃをタネを取って水で濡らしてラップにくるんで柔らかくなるまでチン
2.バターも30秒チン
3.砂糖を溶けたバターにまぜる
4.卵も割り入れまぜる
5.柔らかくなったかぼちゃの皮以外を入れて潰す
6.混ぜて、スプーンですくって小さな丸を作る
7.ごまを目に、かぼちゃの皮を切ってのせる
8.170度に予熱したオーブンで15分チン！
できたー！子どもたちもよく食べてくれた
私満足
我が家はコンベクションオーブンを使ってる
トースターの代わりにコンベクションオーブン！
電子レンジはそのかわり温めだけの単機能で子どもも使いやすい