パン作りとポーセラーツの共通点

こんにちは

Atelier Ti-Co(アトリエティコ) です



朝食


昼食

一日経っても固くならないパンを
ポーセラーツの食器でラブ


パンの日ですもぐもぐ


なぜかといいますと



ケロリンハウスさんの→💞 



丸いフランスパンとクラムチャウダーレッスンを受けたからです





やっぱり先生と一緒だと
上手く焼けます

塩とバターとほんのり甘味
お部屋にパン屋さんの香りが広がります


フランスパンの生地はものすごく固いと思っていたら
ものすごく柔らかくてびっくりしました
生地は柔らかいのに、焼くと歯ごたえが出るんですね



【パン作りに大切なこと】

・加える水を少し温めておくこと
・バターを常温に戻しておくこと
・コネ台の材質も考えて発酵具合を見極めること
・焼く温度
・加える材料の順番が決まっている

温度管理と順番が重要なようです



【ポーセラーツでもポイントとなること】

・磁器や手の温度
・転写紙を柔らかくする温度
・焼成温度
・加飾の順番

こちらも温度管理と順番が守られていなければきれいに仕上がりません



どちらも物質を化学変化させて作る技術なので
セオリーがあるのですが
その時の条件の変化によって、対応していかなければならない難しい面もあり💦

「ずっと勉強ですね！」と先生
ほんとうにその通りですね


経験値を積んで
いつもきれいに仕上がる精度を
磨いていたいものです😊






Atelier Ti-Coでは

＊紅茶(美味しい紅茶を淹れ、テーブルコーディネートをしてみましょう)
＊ポーセラーツ(食器やインテリア等好きなものを作りましょう)
＊お花(プリザーブドフラワー、フレッシュフラワーアレンジメントを作って飾りましょう)
＊カラーセラピー(自分のほんとうの気持ちに気づくワークをしてみましょう)

が学べる教室を準備中です



ポーセラーツ教室がオープンしました

気になられた方はお気軽に遊びにいらしてくださいねおねがい







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