はしり梅雨の影響か
食欲が落ちていて
さわやかで
美味しいものが食べたい❗
と思っていました
国産レモンが手に入りましたので🍋
レモン汁、卵、バター、砂糖を混ぜて
レモンカードを作りました
(粒々とみえるのはレモンの皮のすりおろしたものです)
トーストしたパンに塗ってみました
もっと強い黄色かと思っていたのですが
こちらのザラメ糖を使用したため
色がついてしまったようです
次回はグラニュー糖で作りましょう♪
レモンティーと一緒にいただきました🍋
レモンの清々しい香りが
気持ちをスッキリさせてくれました🍀
さっぱりとして
食欲がないときにも食べれそうな
初夏の味🎵
我が家はビンに入ったレモン果汁を
常備していましたが
やはり生のレモンのほうが
効能がありそうです
一日100cc飲むと
一日に必要なビタミンC量が摂れる
といわれるレモン果汁🍋
世の中が動き出した今
風邪予防、疲労回復、肌荒れ予防
のためにもレモンを取り入れるのも
いいかも知れませんね
お茶やお水、揚げ物、麺類などにも
ちょっと絞ると
爽やかで
気分があがったり
食が進むかも知れません
上手にストレス回避したいですね
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