今朝も
でも風がビュービュー吹いて ちょっと寒そう
今日までいつもより早い通学
今日もお友達との約束でコンビニ弁当
小さい頃から なるべくインスタントとかやめて
作ってあげようと育てて来たんだけれど
結構子供は食べたがる
息子なんか幼稚園の時『好きな食べ物は？』
の問いかけに『お茶漬け！！』って永谷園のお茶漬けを叫んだ
他のご父兄の前で チョッピリ
恥ずかしかった記憶が今もまだある
そう 子供はダメな事の方が
うれしいらしい
今日も
でうれしそうに 選んでいるのかな？
朝から時間ができたので 昨日お値打ちに買った大根を
以前も紹介しましたが 大根のからし漬け
立派な大きさの大根でしたので２本で３キロもありました
＜材料＞
大根 ２本位 3キロ程度
からし粉 ６０g
塩 １２０g
酢 １２０g
ザラメ（中双糖）６００g
ビール ３５０cc
大根はブツに３等分に切り 今日はおデブの大根なのでかまぼこ型に半分
蓋付きバケツに大根並べ 調味料混ぜたのを入れ 重しをして
途中１週間位で調味料の偏りを防ぐのに上下かき回して
２週間後位には食べられるかな？
春大根がお値打ちに出て来たら 一度お試しください
私は￥100のバケツで作っています
気負いが漏れるので大きな袋をかけますけれどね！
でも風がビュービュー吹いて ちょっと寒そう今日までいつもより早い通学今日もお友達との約束でコンビニ弁当
小さい頃から なるべくインスタントとかやめて
作ってあげようと育てて来たんだけれど
結構子供は食べたがる
息子なんか幼稚園の時『好きな食べ物は？』の問いかけに『お茶漬け！！』って永谷園のお茶漬けを叫んだ
他のご父兄の前で チョッピリ
恥ずかしかった記憶が今もまだある
そう 子供はダメな事の方が
うれしいらしい今日も
でうれしそうに 選んでいるのかな？朝から時間ができたので 昨日お値打ちに買った大根を
以前も紹介しましたが 大根のからし漬け
立派な大きさの大根でしたので２本で３キロもありました
＜材料＞
大根 ２本位 3キロ程度
からし粉 ６０g
塩 １２０g
酢 １２０g
ザラメ（中双糖）６００g
ビール ３５０cc
大根はブツに３等分に切り 今日はおデブの大根なのでかまぼこ型に半分
蓋付きバケツに大根並べ 調味料混ぜたのを入れ 重しをして
途中１週間位で調味料の偏りを防ぐのに上下かき回して
２週間後位には食べられるかな？
春大根がお値打ちに出て来たら 一度お試しください
私は￥100のバケツで作っています
気負いが漏れるので大きな袋をかけますけれどね！