天気予報は午後から段々崩れていくようですが
今はまだ 明るい空です
＜今日のメニュー＞
肉団子甘酢あんかけ（自家製冷凍）
レンジでチン ポテト
シメジと三つ葉ジャコ和え
カニカマ＆レタス中華スープ
毎度おなじみ 自家製冷凍肉団子 解凍しながら甘酢で絡めました
シメジと三つ葉ジャコ和え
シメジと三つ葉はさっと茹でて 湯切りするザルにジャコを入れて
ジャコにも湯通ししながら 水を切り
ポン酢を少し垂らします
レンジでチン ポテト
ジャガイモの皮をむき 8等分ぐらいに切り ラップでチン
（我家のレンジはゆで野菜ボタン）
火の通ったポテトにクレージーソルトまぶす
さて2月になるとバレンタインが来るので
その前に下準備 
に作らせるのに何がいいかいくつかチョイス
今回は先日のチョコケーキ お友達に配るように
小さなカップで製作
￥100キンのマドレーヌカップで製作(8個入り)
先日の分量で13個焼くことが出来ました
小さなカップですから焼き時間を15分から20分目安で
膨らみます さあどんなになるでしょう
でも焼き上がりあら熱が取れると少ししぼんでしまいます
今日
のお友達との試食後また改良していきます
一先ず 焼きましたよ 