今日も元気に部活へお出かけの娘
昨日の夕飯シチューだったからそれがリクエストで
少し楽ちんでした
＜今日のメニュー＞
クリームシチュー
海老とイカのチリソース炒め
ほうれん草のカツオおひたし
葱入り卵焼き
チリソースは シュガーレディーの調味料使用
海老が少なかったので冷凍庫のイカと一緒に炒めたのです
先日のちぢじほうれん草
今日はオカカとまぶして少しだけ麺ツユ
卵焼きはどなたかがお弁当ブログで葱入れてたから
私も今日は葱入りで少し白だし入れました
さてさてチョコレートケーキですが
１ 卵葉卵黄と卵白を別けてボールに
それぞれに半分ずつ砂糖を入れて
２ チョコレートは湯煎で溶かしておきます
３ オーブンは160℃に温めます
４ ケーキの型にオーブンペーパーひいて
５ 卵黄と砂糖をよく混ぜます
６ 卵白はすごくしっかり泡立てます
（ボールをさかさまにしても落ちないくらいに）
７ 卵黄のボールにチョコレートを入れる
８チョコレートは固まりかけるので 湯煎のお湯の上で混ぜる
９ ８のボールに ６のメレンゲを１/３入れ混ぜる
１０ もう１/３入れ混ぜる
１１ メレンゲ残りボールに１０を入れ混ぜ型に入れる
１２ 160℃で45分焼きます
細かく別けて書くと面倒な感じですが難しくありません
チョコレートが板チョコだと1枚65g位なので2枚と少しです
一度お試しください 味はケーキですよ
昨日の夕飯シチューだったからそれがリクエストで
少し楽ちんでした
＜今日のメニュー＞
クリームシチュー
海老とイカのチリソース炒め
ほうれん草のカツオおひたし
葱入り卵焼き
チリソースは シュガーレディーの調味料使用
海老が少なかったので冷凍庫のイカと一緒に炒めたのです
先日のちぢじほうれん草
今日はオカカとまぶして少しだけ麺ツユ
卵焼きはどなたかがお弁当ブログで葱入れてたから
私も今日は葱入りで少し白だし入れました
さてさてチョコレートケーキですが
１ 卵葉卵黄と卵白を別けてボールに
それぞれに半分ずつ砂糖を入れて
２ チョコレートは湯煎で溶かしておきます
３ オーブンは160℃に温めます
４ ケーキの型にオーブンペーパーひいて
５ 卵黄と砂糖をよく混ぜます
６ 卵白はすごくしっかり泡立てます
（ボールをさかさまにしても落ちないくらいに）
７ 卵黄のボールにチョコレートを入れる
８チョコレートは固まりかけるので 湯煎のお湯の上で混ぜる
９ ８のボールに ６のメレンゲを１/３入れ混ぜる
１０ もう１/３入れ混ぜる
１１ メレンゲ残りボールに１０を入れ混ぜ型に入れる
１２ 160℃で45分焼きます
細かく別けて書くと面倒な感じですが難しくありません
チョコレートが板チョコだと1枚65g位なので2枚と少しです
一度お試しください 味はケーキですよ