以前 カステラ焼きました…ってのせたら
割りとみなさんからお問い合わせを頂いたので
今日は作り方紹介
まず 型は 新聞で作ります
6枚程度の新聞を 短い方の長さを辺にして正方形に
大体５１cmの正方形です。
夫々の角から１７cmのところに印をつけます
１７cmが3個づつの 感じです
５１cm正方形の中に１７cm正方形が9個ある図に成ります
どの辺も 左から１７cmに １７cmの切り込みを
残りの３４cmの方を 半分に折ります
夫々立てて 飛び出した角を差込 箱を作ります
ホッチキスでとめます。
箱が出来ました
この箱の内側にアルミ箔をひきます
材料の写真の端にあるのがアルミをひいた箱です
材料 卵 ８個 砂糖 ２７０g 強力粉 ３00ｇ
蜂蜜 大さじ４ 牛乳 ５０ＣＣ
卵は割ってカラザをとり
ハンドミキサーでゆっくり混ぜながら
砂糖を入れ 混ざり合ったら 高速でもったりするまで
よくかき混ぜる の の字をかいて直ぐに消えないぐらいまで
蜂蜜をレンジでチンしてあたためた牛乳と一緒に
又まぜる。
粉を振るいながら 2，3回に分けよく混ぜる．
だまを作らないように、泡を消さないように 優しく
混ぜた種を アルミの箱に流し込む
１８０℃のオーブンにいれて泡切りしながら1分を2回
表面の焦げ目漬けにさらに7分
軽く色ついたら 160℃に下げて 60分
焼けたらアルミを外し
裏に向けてピッタリ ラップします、
一晩おいたら しっとりします、。
切り分けてどうぞ！！
同じような説明ばかりでごめんなさい！！
あす、出来上がりを確認しますね。
割りとみなさんからお問い合わせを頂いたので
今日は作り方紹介
まず 型は 新聞で作ります
6枚程度の新聞を 短い方の長さを辺にして正方形に
大体５１cmの正方形です。
夫々の角から１７cmのところに印をつけます
１７cmが3個づつの 感じです
５１cm正方形の中に１７cm正方形が9個ある図に成ります
どの辺も 左から１７cmに １７cmの切り込みを
残りの３４cmの方を 半分に折ります
夫々立てて 飛び出した角を差込 箱を作ります
ホッチキスでとめます。
箱が出来ました
この箱の内側にアルミ箔をひきます
材料の写真の端にあるのがアルミをひいた箱です
材料 卵 ８個 砂糖 ２７０g 強力粉 ３00ｇ
蜂蜜 大さじ４ 牛乳 ５０ＣＣ
卵は割ってカラザをとり
ハンドミキサーでゆっくり混ぜながら
砂糖を入れ 混ざり合ったら 高速でもったりするまで
よくかき混ぜる の の字をかいて直ぐに消えないぐらいまで
蜂蜜をレンジでチンしてあたためた牛乳と一緒に
又まぜる。
粉を振るいながら 2，3回に分けよく混ぜる．
だまを作らないように、泡を消さないように 優しく
混ぜた種を アルミの箱に流し込む
１８０℃のオーブンにいれて泡切りしながら1分を2回
表面の焦げ目漬けにさらに7分
軽く色ついたら 160℃に下げて 60分
焼けたらアルミを外し
裏に向けてピッタリ ラップします、
一晩おいたら しっとりします、。
切り分けてどうぞ！！
同じような説明ばかりでごめんなさい！！
あす、出来上がりを確認しますね。