最近はバターやチーズが高いので
お菓子作りも コストを考えてしまいます。
でもこれは大丈夫
かぼちゃのケーキです。
材料 かぼちゃ ５００ｇ程度 約１/４コ
生クリーム １６０ＣＣ
砂糖 80ｇ
タマゴ 3個
コーンスターチ 大さじ2 １/２
カラメルソースをつくります
耐熱皿に砂糖３０ｇ 水大さじ１ レンジでチン
かぼちゃは小さくきり レンジでチンして柔らかくし
アラ熱はとる
ミキサーに材料を入れ混ぜる
シナモン､バニラエッセンスを入れると一層美味しい
カラメルの皿に バターを塗り 材料全部を入れる
１７０度のオーブン<余熱＞で45分 焼く
鉄板に60度位のお湯を張っておく
オーブンから出し アラ熱とれて、
冷蔵庫で冷やして召し上がれ
