単純な私は 昨日mamiさんが
献立の参考にしてくださってるって
うれしいこと言ってくださったので…
今日のお弁当作りは ルンルンです。
でも ブロッコリーや枝豆の緑がありません
うっかり 色物が不足している…
でも 作らなきゃ！！
今日のメニュー
＜ちくわ、ゴボウ､かぼちゃてんぷら＞
＜卵焼き＞
＜パプリカと豚肉のオイスターソース炒め＞
＜鶏ダンゴ白玉包＞
鶏ミンチと葱、生姜を醤油少しで混ぜて
小さな丸にして 練った白玉粉で包んだ団子
さっとお湯で茹で 朝スープの中に落としました。
スープは昨日の夕飯の残り 冬瓜の中華スープ
結構可愛く出来ましたが 丸く団子にするのが
意外と面倒でした｡
冬瓜は味がしみて美味しそうでしたが
汁気が多そうでしたので お団子のみお弁当へ｡
ちなみに
ガソリンの値上げで いまだに金欠の息子弁当は
娘とは違い 天麩羅が沢山
変わったものは入れられません
さあ 今日はちゃんと食べられるかな?