初物のたけのこ

　今日はご近所の食いしん坊お友達に掘りたて　筍　頂きました。

アリガトー
　　　　　　　　　　　　　　　　

↑一年でこの時期が一番出動回数の多い寸胴鍋

爪痛くなるけど、一生懸命　皮むいて、糠とタカの爪で落し蓋してコトコト

お写真撮るため並びましたが一晩お鍋の中でお休みしてもらって…

明日の食卓へ

カツオのだしで煮たり、筑前煮、チンジャオロース－、娘のお気に入りは中華チマキ

来週のお花見弁当の一品にも変身してもらおうかしら