豆腐ハンバーグ。

夕飯に豆腐ハンバーグ作った。
木綿豆腐と鶏挽き肉とたまねぎとパン粉と卵をゴネゴネして焼いて、みりんと醤油で味付けて終わり。
べらぼうに美味でした～
糖尿病メニューにも思いがけない発掘レシピがたくさんあります。
あとは、アスパラとしめじのガーリック炒め、サラダ、りんご。
ちなみに主食は食パン(笑)

ちなみに、あたしはガーリックが大嫌いなんだけど、レシピには逆らえないので、おとなしくおろしにんにく(レシピはスライスだったけど)を投入しました。
美味しいか不味いかで言ったら不味いけど、まぁ、身体にはいいんだろうな、ということで我慢。

明日はやっとナースマンお休み。
でもお天気悪いみたいだ。
寒いしな。


ひとまずまったりして、ランチは外食したーい