☆まみち園、明日はお休みです☆

こんばんは。

まみち園です。

まみち園って、
結構、お一人様が多いのです。

一人でも入りやすいんですかね…(。・・。)?

今日はお一人様のお客さまが多い日なのでした。

二階のお座敷に、
お一人様がぽつんぽつん。

なんかのどかな感じ。

お食事したり、お茶を飲みながら、
本を読んだり、スマホいじったり。

う~ん。カフェっぽい(笑)

今日のお写真は、
静岡からのリピーターちゃん❤︎
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お久しぶり~(●´ー`●)/

ひとり旅慣れましたか~?笑

湯葉のおろし丼を召し上がって、
デザートはティラミス♬

店長とお話したり、
スマホいじったり。

( ´・ω・)ノもう少し長居しててもイイ?
(´・Д・)」はい、どーぞ。

偶然、地元のお友達が京都に来ていて、
まみち園で合流するコトに~♬

しばらくすると、
お友達ちゃん、登場~。

お友達はお茶屋さん定食。

(´・Д・)」はい。どーぞ。

これから、
二人でどこかお出かけするんだろな~、
なんて、思ってたら。

( ´・ω・)ノ先、出まぁ~すっ!
(´・Д・)」あれ、お友達は?
( ´・ω・)ノまみち園、紹介して、それからは別行動~♬

(´・Д・)」あらま。行ってらっしゃ~い。

なんか、平和な一日なのでした。

お一人様でもごゆっくり。
まみち園でした~( ˊ̱˂˃ˋ̱ )/

☆明日はお休みいたします☆

勝手ながら、
明日は店長所用のため、
お休みいただきます。

よろしくお願いいたします。
こんばんは。

まみち園です。

まみち園の看板スイーツと言えば、
抹茶ティラミス。
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濃厚なマスカルポーネに
お抹茶をしっかり効かせて、
ふんわりとした柔らかな食感♬

抹茶ティラミスはお出ししたいなぁ~。

そう考えて、
店長、何回か挑戦してみたんですけど、
なんか上手くいかないんです…( ꒪Д꒪)

困った…

こんな時は、
顧問の日本チャンピオン長谷川シェフに相談、相談。

📞( ꒪Д꒪)シェフ~、ティラミスが上手に作れない…
📞( •̀ .̫ •́ )そら、そうよ。難しいもん。

📞( ꒪Д꒪)でも、抹茶ティラミス出したい…
📞( •̀ .̫ •́ )ん。僕、作ったるわ。

📞( ꒪Д꒪)ぇっ?
📞( •̀ .̫ •́ )ま、僕が考えたレシピやから

ぉ~(*゚▽゚*)/

というコトで、
抹茶ティラミス、復活なのです♬

さすが長谷川シェフ。
すごい食感と舌触り。

📞( ꒪Д꒪)シェフ~。美味しい~。
📞( •̀ .̫ •́ )また、作ったげるわ。

長谷川シェフの抹茶ティラミス。
お試しくださいませ~(*゚▽゚*)/
こんばんは。

まみち園です。

まみち園の
新しいスタッフの鵜飼ちゃん。

京都の学校で製菓技術を勉強中の
パティシエの卵ちゃんなのです。
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なかなかのがんばり屋さんで、
ブールドネージュを何回も練習して、
やっとお客さまにお出しできるレベルを
作れるようになりました。

さて、評判は…

(*゚▽゚*)/初めてブールドネージュって、食べたけど、すっごく美味しい~♬
お土産、買いたい~♬

ぉ~。イイ感じなのです。

とりあえず、
ブールドネージュ復活です~❤︎

まだまだ、
勉強中ですけど、
鵜飼、よろしくお願いします~♬

鵜飼に会いたい方は、
土日のレギュラーなので、
どうぞ、お楽しみに~(笑)
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こんばんは。

まみち園です。

今日も暑かったですね~(-_-)

梅雨も明けてないのに、
30度超える日が続いてますね。

京都はムシムシするので、
暑さがこたえるのです…

夕立でもあれば、
少し涼しくなるんですけどね~。
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今日、お越しのお二人さま。

お一人はちょっと前に妹ちゃんと
遊びに来てくれたリピーターちゃん❤︎

暑かったですね~。

扇子でパタパタしながら、
冷たいかき氷でひと休み、ひと休み♬

暑い日は、扇子と氷。イイですね(´◡`๑)

ゆっくり涼めましたか~?

また、遊びに来てくださいね(*´ー`)ノ
こんばんは。

まみち園です。

先月50歳になって、
ハーフセンチュリーボーイの店長なのです。

歳をとって来たので、
あちこち痛んで来ているですけど、
特に気になるのが記憶力…(*ω*)

顔と名前が覚えられない…

歳だもんね…(-_-)

なんて、諦めていたんですけど、
記憶力の低下と年齢って関係ないって
説もあるんですね~♬

子供の頃は、丸暗記が得意だけど、
大人になると丸暗記は苦手になるけど
ストーリーや流れなんかを覚えるのは
逆に得意なるという論なのです(´◡`๑)

エピソード記憶と言うらしいですね。

😎💖🌸

今日、お越しのお二人さま。

(´◡`๑) 去年も来たんですょ~❤︎
(´・Д・)ほぉほぉ…

(´◡`๑) 店長さんとおしゃべりして~
(´・Д・)」ほぉほぉ…

(´◡`๑) まみち園って名前が私たちと同じで~
(´・Д・)」ほぉほぉ…

(´◡`๑) 「ち」がずっちの「ち」で
(;゚ロ゚)ほぉっ!!

(´◡`๑)すっごい 雨の日で
(;゚ロ゚)ほぉほぉ!!!

(´◡`๑) 誰かが靴を私のと間違えて
(;゚ロ゚)ぁ~ぁ~!!!!

思い出したのです。

これですね。
エピソード記憶❤︎

ぁ~、よかった~♬

これからも、
お客さまとおしゃべりする時は
いろいろとエピソードを作ろうと
思う店長なのでした。

お邪魔にならない程度で…笑
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