ゴーヤ部通信 NO.５

不定期発行、ゴーヤ部通信　NO.５です。

今日のニュースは、ひめたんさんのゴーヤに花が咲いた、という話題です

詳しくは、ゴーヤ　その４。 で、どうぞ

次は実がついた、というニュース、お待ちしています


そろそろ、大量に収穫されてる方もおられると思いますので、ゴーヤの保存方法を考えてみたいと思います。

うちでやるのは、ゴーヤをたて半分に切ってわたを抜き、そこにペーパータオルを詰めてラップ巻きして冷蔵庫で保存、というやり方です。

まあ、１週間くらいなら何とかなります。

でも、それ以上保存するには・・・

と調べてみたら、生をスライスして冷凍保存できると書いてありました。

まだやったこと無いので、どんな風になるのかけんとうもつきませんが、いっぱい収穫できたら、試してみたいなと思います

では、今回はこの辺で