ブログネタ:子供の頃、食べられなかったけど、今食べられるものは?
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子供のころから好き嫌いは割と少なく、今食べられないものはほぼありません。
鶏肉は苦手だけど食べられないわけでもないので
でも、そんな好き嫌いなし、その上健康優良児(
)の私が鶏肉以外で食べられなかったのはナス
というのは、その当時同居していたおばあちゃんが(もうかなり前になくなりましたが
)よく作るメニューにナスの煮物が有り、その料理の色が鉛色・味は鉄の味・・・
今なら食べられます。
私が作るなら先に油で揚げて色が落ちないようにしてあまり煮込まずに作りますから
でも、その時は全くダメでした
ナスが食べられるようになったのは自分で料理するようになってから。
天ぷらとか油を使って料理するようになってからです。
今では好きな野菜の1つです