今日はグリンピースご飯、卵焼き、ウインナー、ロールキャベツ(ロールケール?)舞茸の煮物、場ふさぎのレタスです(汗)
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自分用のメモです![]()
グリンピースご飯 レシピ
材料
米 一合
水 200cc
グリンピース(冷凍) 軽く一握り
塩 小さじ1/2
作り方
米は洗い、吸水一時間ほど
グリンピース(冷凍)は、お湯で戻しておく。
深めの耐熱容器に吸水済みの米、戻したグリンピース、分量の水、塩を入れて軽く混ぜ、ラップで蓋をし(数箇所楊枝で穴を開けておく)500Wの電子レンジ強で6分加熱、終わると弱で12分加熱。
加熱が終わったら、15分ほど蒸らし、村氏が終わったらしゃもじでほぐして出来上がり![]()
生のマメを使うなら、固めに塩茹でして使ってください。
朝、短時間で少量だけ炊きたかったので電子レンジ炊飯にしました。
