昨日は久し振りの映画鑑賞に‥
「ミッションインポッシブル」を観てきました。
相変らずの凄いアクションでした。
☆☆☆
その後は、ランチで「丸亀製麺」に‥
mitoさん 恥ずかしながら、これまで「かけうどん」と「ぶっかけうどん」と「釜揚げうどん」の違いが分かっていませんでした。
↓ ちょっと気になり、調べてみました。
| ぶっかけ | かけ | 丸亀製麺の 釜揚げうどん |
|
| つゆ | 濃いつゆを少量 そのままかける （濃いので飲めない） |
味の薄いつゆ 量はたくさん （そのまま飲める） |
濃いつゆを少量 かけずに外付け （濃いので飲めない） |
| ゆで方 | ゆでた後に水で締める （のびないようにする） |
ゆでた後に水で締める （のびないようにする） |
ゆでるだけ （うどんそのものの 味を楽しめる） |
| 温冷 | 温冷両方あり | 温冷両方あり | 温のみ |
（スマホ画面だとこの表は見辛いのかな？）
かけとぶっかけは、出汁の濃さの違い‥
釜揚げうどんは、つけ汁なのかと‥
今更の話でしたが、スッキリしました。