初めましてフリー フードアナリストの
大見 さなえ です
今後は さなログとして活動させていただきます
よろしくお願いします
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では早速…
大食いアイドルの『もえあずちゃん』と
全国食べログ 焼肉 NO.1の人気店。
『SATOブリアン にごう』に行ってきました
九州和牛を使ってるということで
福岡出身の私からすると嬉しい
最初のお肉はタンモトとハラミの塊
タン元は厚切りと薄切りで2つの食感が楽しめ、
ハラミは塊で焼くことで噛むたび旨味が出てくる
そして、どーーーーーん
この希少部位が色んな料理に…(・_・ 三・_・)
断面図が素敵…
1『ブリカツサンド』柔らかいシャトーブリアンに
パンと甘めのソースが絶妙にマッチ
サーロインブロック
これに関してはもう間違いないないですね。
2. SATOブリアンさんといえばの一品 工程中
その間に すき焼きとかで使ってた
糸島の『つまんでご卵』…本当につまめた
(興奮し過ぎて 画質悪です)
1つ1つの料理に感動があり、とても美味しかった
更に普段お世話になってるブリアン店長のご好意で
ちゃっかり渡部さんの隣に書いてきました
ただもえあずちゃん&渡部さんファンの
私にとってこの場所は幸せ過ぎる
沢山のサービスもありがとうございます
そして もえあずが歌ってる『エラバレシ』のCD
サイン付きでプレゼントしてくれた
盛り上がり過ぎて、食べるのと話すので大変
幸せなひと時でした。 ありがとう