久しぶりにたこ焼き🐙を作りました!!
たこ焼きの生地を作ります!
刻んだ紅生姜がなかったので、生姜をすりおろして入れました
![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20230326/09/5413524nori/5a/f7/j/o0810108015260738399.jpg?caw=800)
今回の生地は、米粉と小麦粉を1:1の割合で作りました。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20230326/09/5413524nori/1d/45/j/o1080081015260738412.jpg?caw=800)
Iwataniのたこ焼き用カセットコンロです‼️
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20230326/09/5413524nori/13/1c/j/o1080081015260738425.jpg?caw=800)
生地(20個×4枚分)=80個分
小麦粉 200g
米粉 200g
水 1800cc
粉末だし 4p
卵 6個
うすくち醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
Iwataniのたこ焼き器 炎たこは、火力も強く外はカリッと中はトロッと仕上がります![ラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/006.png)
具材は、たこ、ホタテ、えびにしました
![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/002.png)
野菜が足りないので、キャベツとネギを多めに用意!それから、天かす(天ぷらをした時についでに作って冷凍しておいたもの)を準備します。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20230326/09/5413524nori/2b/0b/j/o0659108015260738434.jpg?caw=800)
このピックがすごく可愛いです。
たこ焼きのプレートが、フッ素加工されているので、傷つけないピックを使います。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20230326/09/5413524nori/59/96/j/o0810108015260738443.jpg?caw=800)
生地を流し入れるじょうろがないので、片手鍋で代用![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/002.png)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20230326/09/5413524nori/1b/06/j/o0810108015260738450.jpg?caw=800)
↓こんな可愛いグッズもありました‼️
このピックも使いやすそうです✨
たこ、キャベツ、天かすを入れます。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20230326/09/5413524nori/24/1a/j/o1080095815260738457.jpg?caw=800)
ネギをたっぷりと❗
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20230326/09/5413524nori/ab/b8/j/o0810108015260738464.jpg?caw=800)
たこ焼き焼くとき、ナゼか左手は、腰に当ててしまう
![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/615.png)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20230326/09/5413524nori/2c/5e/j/o0810108015260738467.jpg?caw=800)
丸くまとまってきました。
若干、両端(特に向かって右側)が火力が弱いかな。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20230326/09/5413524nori/14/06/j/o1080081015260738474.jpg?caw=800)
お好みソース、マヨネーズ、鰹節、青のりで出来上がり
![ラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/006.png)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20230326/09/5413524nori/87/eb/j/o0810108015260738488.jpg?caw=800)
出来立てが一番美味しいですね❗
小3息子 11個
小6娘 11個
姑さん 11個
私 20個
夫 27個 で、完食でした
![もぐもぐ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/034.png)
![イベントバナー](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hsb/30ec702d.93e95a76.30ec6ffc.6800366b/?me_id=1&me_adv_id=2199503&t=pict)