今日もななちゃんの病院へ電話を入れました
体重も安定していて、とても元気で
しっかりご飯を食べてくれているそうです
今朝は小さかったですが地震の揺れを感じました。
早朝6時前でしたのでななちゃんが心配でしたが
問題なかったようで良かったです。
今日も電話口からななちゃんのおしゃべりが聞こえました。
看護師さんが電話をななちゃんに近づけてくれました。
とても力強い声でした。
またまたウルウルしてしまいました
そして、
今日の母は少し調子が良さそうで
ご飯のリクエストをしてくれました。
母は干瓢が大好きなのです。
今日は干瓢巻きを作りました。
私の干瓢作りはかなり時間がかかります。
みなさんは干瓢を煮たことありますか
今では便利なもので
もうすでに煮た干瓢を売っています。
でも、私は昔人間のせいか
コトコト煮炊きするのが大好きなのです
干瓢作りは何工程もあり
トータル3時間はかかります。
でも、鍋の前で干瓢を見張りながら
他のお料理を作ることであまり苦にはなりません。
というよりも、
キッチンでお料理を作っている時間は
とても幸せを感じます
そもそも、私は和菓子職人であったことでおわかりのように
もの作りが大好きなのです。
勿論、時短のお料理も作ります。
オーブン、レンジも使いますが
やはり、コトコト時間をかけて作るのが大好きです。
今の時代には向いていませんが・・
そして、
母は何度もおいしいおいしいと言って食べてくれました。
こんなことはほんとに久しぶりです。
作り甲斐があります。
このまま体調が回復するといいのですが・・
ちなみに、明日は白玉汁粉
オムライスに具だくさんスープが食べたいそうです。
スープはじゃがいも、人参、セロリ、ベーコン、トマトなど
沢山の野菜を入れたコンソメ味です。
頑張ります