豚バラ肉

一ヶ月振りの更新です。前の記事をＵＰした直後にギックリ腰に…(>_<) ひどくて寝込んでました。皆さんも気をつけてくださいね。今朝、久しぶりに毎日テレビの「はなまるマーケット」を見てると豚バラ肉の事や料理が紹介されてました。豚バラ肉って肋骨(アバラ)についている豚肉の事でアが抜けて豚バラ肉になったそうです。三層になってるから三枚肉とも呼ばれてます。夏バテ防止になるそうですよ。冬瓜と豚バラ肉のブロックを使った料理が紹介されてました。煮込むと豚バラ肉のブロックから美味しいダシが出るそうです。作ってみようかな？