今朝は朝寝坊をしてしまい
あわてて新聞配達。
家に戻り、弁当を作ろうとしたら
夜勤から帰って来たばかりの娘が
おかずの２品を作ってくれていた。
1品は、鶏肉の生姜醤油炒めとピーマン炒め
2品目は、大根と人参の細切りきんぴら風和え
そして、おばあちゃんが得意の
ニラ入り玉子を焼いてくれていた。
私が手作りのジャガイモのコロッケを揚げ、
ウインナーを焼き、冷凍シュウマイを加え、
色合いにプチトマトを添えて弁当が完成！
写メを撮ろうとしたが
携帯の調子がわるかったので
今日は、イラストで紹介。
なんてことない弁当のおかずだけど
この日は、3人で協力して作っただけに
“ありがとう弁当”です。
食べるとき
朝の情景を思い出しながら
おいしくいただきました。
