パン

以前作ったパンをご紹介します。

全部同じ生地から作りました☆
・カスタードクリームのコロネ
・クリームパン
・チョコぱん
・バターロール

カスタードクリームは、勿論手作りです。面倒くさいですが、湯煎したりと時間をかけて丁寧に作ります。
最近は、菓子パンなら大体は上手に焼けるようになりました

やっぱり、食パンはむずかしい！
でも、フランスパンはなかなかだと
思います
沢山パンを焼いた日は会社にも持っていきますが、最近は喜びも薄くなってきました。もっと前は喜んでくれていたはず(笑)
めげずに、焼いて持っていきますよ


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お夕飯

昨日は、パン教室に行きその後お友だちとお家にてペチャクチャお喋りしていたんですが、しっかりお夕飯作りました。

いつもパン教室の先生からお取り寄せして頂いてるビーフシチューのルー
（ペースト）を使って、ちゃちゃっと
お友だちと話しながら作りました☆

メニュー

・ビーフシチュー
・ポテトサラダ
・トマト（きったただけ）
・胡瓜のピクルス（おとといの残り物）

今回ビーフシチューには、鳥のミンチをハンバーグにしたものと、沖縄のおばーからの紅芋を使いました。
サツマイモみたいに甘くて美味しいです。玉ねぎ2個を炒めて炒めて、甘みをだしてから、しっかり煮込んでいきます。美味しい～よ。

とっても、楽チンメニュー
この日も旦那さんがコンビニでチキンやら何やらを買ってご帰宅。
いつもなら、［夕飯作ってるのに、こんなん買ってきてふざけてる］と
軽くブチギレるところですが、今日はお友だちもいるので笑顔で
［あら、チキン買ってきたの？夕飯食べれるの？］と上品に対応(笑)

友達が帰った瞬間、どなりちらしました(笑)

でも、また買ってくるのよね。
あ～イラっとする(笑)






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パン

今日は月に１回のパン教室　
朝から習いに行きました。

今日のメニューは、

☆モンキーブレッド
☆オニオンベーコン

☆塩麹サラダ

モンキーブレッドは、バターとブラウンシュガーをたっぷり使った濃厚なシロップで焼き上げるので、まるで外国のお菓子のようなパンで
とんでもなく美味しかったです。

オニオンベーコンもチーズがきいて
食べやすいパンでした。

サラダは、大変シンプル。
素材をイカす味つけ。
極端に言うと、想像通りです。
えぇそのままです(笑)

今通ってるパン教室は、とってもユニークな先生が教えて下さっていて
毎回楽しみにしています。

レッスン中は、常に先生のお喋りを聞きながらパンを作っています。
そして、この先生は色んな事にこだわっていて、小麦粉から始まりお酢や
カレー粉など、全国色んな所から色んな物をお取り寄せされています。

影響を受けやすい私は、先生にお願いして、全く同じ物をお取り寄せしてもらっています(笑)

また、来月も楽しみ～






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