ブランチ

お仕事上旦那さんとお休みが重なるのは少ないんですが、たまに重なります。

その時は、必ずやブランチします。
（さぁ、アメリカ人みたいにブランチしよう♪♪）っと、お家の中で
オシャンティなワンプレートを頂きます。

前日から用意して、バケットでフレンチトーストをしたり

パンケーキもよく作ります。
オシャンティ♪♪でしょう。

外人気分で、ムシャムシャ食べます



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お夕飯

昨日は、美味しい豚肉を購入したので簡単な豚テキにしてみました。

じつは豚テキをお家でするのは初めて。
焼くだけなんですが、カチカチになりそうでお家では作った事がなかったんです。

牛肉のステーキは、よくするんですが
その時も、生でも食べれそうな程いいお肉を百貨店で購入し、旦那さんにはレアで、私はウェルダンで頂いてます。

でも豚さんはレアで頂くのはきついので今まで躊躇してましたが、昨日は
思いきってやってみました。

簡単でした(笑)
両面をしっかり焼いて、白ワインで蒸し焼きしたところ、上手～にできました。

そして、豚肉を焼いたフライパンに
ポン酢を入れて少し煮詰めてると美味しいソースになります。

是非お試しを♪

メニュー
・豚テキ
・ベーコンちゃんぷる
・トマト
・ゆでたまご
・お味噌汁
・オレンジ

さぁ今日は、なにを作りましょうか



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オシャンティな一品

オシャンティ♪♪
オシャンティ♪♪♪～
この言葉に最近はまっていて、何にでも
オシャンティな〇〇
オシャンティすぎる〇〇とよく使ってます。

話しは変わりますが、
私はサラダやお料理の中にフルーツを入れるのが大好きです。
気持ち悪いと嫌がる人が多いですが
生ハムメロン、酢豚のパインも大好きです。
イタリア料理を食べに行くと、必ずや前菜にフルーツを使った一品を頼みます。
以前行ったお店では、洋なしの生ハムを頂いたんですが
飛び上がるほど美味しかったです。
お味はそのままなんですが、たまらなく美味しかったです。
それ以来、洋なしを見つけては作っています。
ちなみに私のお家ではアレンジして
バルサミコ酢を煮詰めたものを少し
かけています。
かなりオシャンティ


長々と書いてしまいましたが、そろそろご紹介します。

・生ハムオレンジオリーブのせ

材料

・オレンジ2個
・生ハム 2パック
・しそ
・オリーブ（酢漬けでも、オイル漬けでもお好きにどうぞ）
・レモンオイル（オリーブオイルでも大丈夫です）
・ポン酢
*オイルとポン酢の割合は1:3がオススメです。

オレンジは皮と白い筋を包丁で綺麗にとり、食べやすい大きさにカットし
生ハムでクルっと巻きます。
その上に、ポン酢とレモンオイルを混ぜたものをオシャンティに、ふりかけて、オシャンティにオリーブをのせます。
最後にしそをきざみ、上から散らせばなんてオシャンティな一品が出来上がります♪♪

ちょっとしたおつまみに出せば
かなり喜ばれます

オレンジ最高！
今からたべましょう。
オレンジのみですが(笑)