こんばんは、
女性を支える栄養サポーター管理栄養士/妊産婦アドバイザー®の
日比野まりなです
今日はバレンタインデー
お菓子作りが果てしなく苦手な私ですが、力の限り頑張りました！！
材料は
・国産小麦のホットケーキミックス
・タカナシの低温殺菌牛乳
・四つ葉バター
・てんさい糖(シロップタイプ)
・イチゴ
☆セリアのシリコン型
以上です
息子の為に作ったので、卵不使用です
～作り方～
１、ホットケーキを作るのと同じく、ミックスと牛乳を混ぜる
２、シリコン型バターを塗り、６割ぐらい流し込む
３、フライパンで弱火で７分蒸し、裏返して３分蒸す
ドキドキしましたが、ちゃんと膨らみました！
卵が入っていなくても、ちゃんとふかふかのホットケーキが出来上がります
気持ち、牛乳を多目にしました
息子もばくばく食べてくれました
最近は米粉のホットケーキミックスも売られているので、アレルギーがあっても、工夫次第で美味しいデザートが作れる世の中に感謝です
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食から命はつくられる
管理栄養士 日比野まりな