昨年から梅干し作りを初めて今年も梅を購入し塩漬けして天日干しができる季節になりました。
南高梅はなかなかお値段がよくサイズも大きめなのですが、毎日弁当に入れるのでそこまで高級梅じゃなくてもいいところ。
今年は初めて紅映梅(べにさしうめ)と豊後梅という種類の梅を買いました。
暑い毎日で嫌だけど梅の天日干しにはもってこい！！
梅酢もしっかりあがって良さ気で出来上がるのが楽しみです！
本日はお休みとりました💧
子どもの風邪がうつり昨晩は38、5度まで熱がでました。今朝は平熱に戻ったけど身体がものすごくだるく頭痛もあり💧
週末もゆっくりして来週から元気に出勤したいと思います
今回もお読みくださりありがとうございます