元気１２０％に復活したので、
数日前に完敗したピザ作りにリベンジ！
前回は私の作り方がいけなっかたんじゃなく、レシピがおかしかったんだ
と変な自信があったので、別レシピでチャレンジ★
前回作ったのは、発酵ナシでフライパンで焼ける！みたいな
お気軽ズボラレシピだったので、今回はちゃんと発酵の手順を入れた本格レシピ★
パンも焼いたことない超初心者なのに！
生地をまとめる段階、やけにベタベタするし、
こんなんじゃまとまりらないし、明らかに写真と様子が違うんですけど
こりゃーまた失敗か。。。↓
と思いながらもなんとなく発酵の段階へ。
３０分後♪
膨らんでる～～～( ´艸｀)
触るとふんわりやわらか～なぜか妙にかわいげがある・・・(・∀・)
その後、生地を伸ばして、旦那が帰ったら焼こ～♪と
２時間くらい放置プレイ
さーて具を乗せるか～と思いきや、
また膨らんでる～～～
そうかイースト菌って常温だと膨らむのね。。。
無駄に膨らましてしまったっっ
具はシンプルにトマトペーストに、チーズ、胡椒をして
いざオーブンへIN♪(*^ ・^)ノ⌒☆
焼きあがってベランダで採れたバジルちゃんを乗せて～♪
出来上がったのがコチラ↓↓↓
なんだか見た目不細工だけど、四角だし(笑)
味は美味しかった！！！
ビールすすんでしまった～( ´艸｀)
もっと作ればよかった、大成功でした