簡単半熟ゆでたまご

先日
『なだ万風煮豚』


なんぞを作りまして
(奥さんには不評でしたが…汗)残った煮汁を利用する為


今度は
煮卵製作(ρ°∩°)


絶妙な半熟ゆでたまごの作りたくて、ネット検索してみたところ


簡単にヒット
(´∀`)


やってみたところ
ほんとに簡単だったんで知識のおすそ分け


用意するのは
●蓋付き手鍋
●卵(食いたいだけ)
●おたま
●タイマー

です(´･ω･)


鍋に
卵とおたま一杯の水
を入れ蓋をして中火にかける


そのまま
きっかり六分
(この間火元を離れると空焚きになって危険なので、お辞め下さい)

六分経ったら
鍋を火から下ろし
きっかり四分


四分経ったら
鍋に水を入れ冷まし


はい
出来上がり(`∀`)


四分間の
蒸らし時間を
変えれば
より柔らかくも
硬くも出来ます
(￣∀￣)


以上！


伊東家の食卓
の 受け売りでした

(屮∀`)ｧﾁｬｰ