「ゴジラミュージアム」を！
昨日は、どうしても「イカ刺し」が食べたくて、スーパーで
買ってお酒の肴にしました。
いつものように「取り敢えずビール」（取り敢えずはビールに失礼！）
次に、生酒「砂潟」。これもいつものパターン。
でもなんで「イカ刺し」って美味しいんでしょう。
よくわかりませんが（人から聞いた話ですよ）
アメリカ人は、?ガムみたいな食べ物なのであまり・・・
?イカを食べると「禿げる？」・・・
本当かどうかはわかりませんが、こんな風に思っているそうです。
ホントかな？
「イカ刺し」レシピ（こんなのはいかがでしょうか？）
「いかさし丼」
素材が、あったかご飯によく合い、美味しいので丼物に最適！
? タレの作り方＝醤油1お酒1の割合で炊き（アルコールをとばす）
煮立ったら出し昆布を1枚入れ、火を止める。
鰹節を少量入れ冷まし、煮汁を濾す。
? 丼にあったかご飯を盛り、「透明いかさし」を乗せタレをかける。
? ウズラの卵、わさび、刻み海苔、ごまをのせ完成！
※イクラをのせるともっと美味しい！
どうですか、一度お試しください。
美味しいですよ。
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