さっぱりした感じお菓子を食べたくて、『レアチーズケーキ』を作りました。
友達から“お店より美味しい～”と言われましたので、うれしかった!！
ねっぱりがあるヨーグルトを使ったので、しつこくない、さっぱりした味のレアチーズを出来上がった。それと、クルミ入れた土台といい組み合わせができたから、美味しくできたと思います。
レアチーズに使った材料：
KRAFTのクリームチーズ
カスピ海ヨーグルト
北海道純生クリーム42
フレッシュレモン汁
ゼラチン
砂糖
クルミ＆クッキー土台の材料：
無塩バター
バタービスケット
クルミ
I wanted to eat light and refreshing cake today, so I decided to make my own gelatin cheesecake. I invited my friends over to try it out and be the taste panel; they said that my gelatin cheesecake tastes better than the gelatin cheesecake being sold in the sweet shop. I was so happy to hear that. Being a strict critic of my own work, I sincerely think it’s so delicious because I used Caspian sea yogurt to make the gelatin cheesecake and it goes really well with the base of the cake which was made from butter cookie and American walnuts.
The ingredients of gelatin cheesecake includes:
KRAFT cream cheese 200g
Caspian sea yogurt(plain yogurt) 200g
fresh cream42 100ml
sugar 65g～70g
fresh lemon juice 1tbsp
gelatin powder 7g
water 70ml
The ingredients of base includes:
butter without salt 45g
butter biscuit 90g
American walnuts 30g
