ピッツァ

一人ランチ用

また焼いた
今回ゎﾁｰｽﾞとﾊﾟｾﾘのみで

昨日作ったピザ生地ゎ
今までで一番美味しかった


その配合

強力粉220㌘
薄力粉280㌘
水はぬるま湯

(他いつもの材料
いつもの分量で)


強力粉が足らなくて
薄力粉で合わせて500㌘に

が功を奏したみたぃ

丁度いい生地の感じになった

あとﾁｰｽﾞも変えたわ

ｺｯﾁのが美味しい

やっぱ今までのは
ケチってただけある