今日は、立冬―
郵便受けに、お歳暮や クリスマス
の予約パンフレットが
届くころとなり、 もう そんなころか・・・と
日中、アイロンかけをしながら
慌ただしかったこの年を 振り返っていました。
産直のお店で、粒ぞろいの銀杏をみつけ
秋の味覚、炒り銀杏を楽しみました。
殻を割って中身を取り出し、周りの甘皮を取ったら
翡翠色の実、綺麗な色です
味も、もちっとした食感も 申し分なく
がんもどきと蓮根、人参、魚練り製品、エリンギの炊き合わせ
松前漬け
金時草の和え物
炒り銀杏
これから、また寒くなる折柄、
ご自愛ください。
また、明日
