今夜は餃子です。
家の餃子は、至ってシンプル♪
具は 合挽き肉とたくさんのニラだけ、
はじめの頃は 白菜とか、炒り卵など いろいろな物を入れていたのですが
たくさん食べるので（ひとりにつき２５～３０コ）
飽きのこない 今のカタチになってきました。
ただ、この二つの具だけ、だとどんなによく捏ねても
焼いたとき モサモサするのが難点でしたが、
根昆布の粉末を加えることで解消され、味も良くなった気がします。
そして
なにを隠そう(*＾ー＾)ノ
私は 餃子の皮に具を包む作業が好き(*v.v)｡ 広いトレイに
包んだ餃子を トレイの左端下から順に並べていき、１０コづつ、
全部包み終えると ５～６列の この様子を眺めるとき (/ω＼)
達成感
を味わえて 好き
餃子
野菜ジュース
さっき スガさんのアメブロに行ったら、スガさんもランチに
餃子を食べられたご様子―
シンクロ
と 些細な一致を喜ぶファンな私
デシタ。
ＣＭも今日からでしたね、これからテレビつけて
みましょう♪
雨の日は 肌寒いですね、ご自愛ください。
明日も素敵な一日でありますように
また、明日☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*