中華の陣

久しぶりの発酵教室です＼(^o^)／

今回は発酵教室の先生、伏木暢顕さんが個人的に開いている『中華の陣』教室に参加させてもらいました

甘酒を使ったラー油です♪
沢山作って何人かで分けるのがいいそうです

～お楽しみの試食～
甘酒とラー油を使ったサラダ二品
・縮みほうれん草と乾燥野菜とトマト
・キクラゲと生姜と彩り野菜

ラー油と練りゴマを使って作った担々麺

美味しかったですo(^-^o)(o^-^)o
以前、豆種菌の教室で食べて美味しかったので、家族でお店に食べに行ったときに夜のメニューに無くて残念だった一品です♪


他にもラー油を使ったお料理を教えてもらいました


早速、作ってみたいと思います



訪問ありがとうございました♪