16年目の結婚記念日でした
食事に行く予定が…
お目当てのお店が最近テレビで紹介されたと情報があり、仕事終わって予約の電話…遅かった～(笑)
席がないと言うことで、残念～
何も準備していなくて、いつもの夕食でしたので
ケーキ作りました
ベーキングパウダー、油も不使用です。
白く粒々に見えるのは、お米です
作り方は簡単です
濃い豆乳…200cc
絹ごし豆腐…1/3丁(よく水切りする)
①↑ミキサーなどで泡立てる
泡がベーキングパウダーがわりになります。
アガベシロップ…お好みで調節
ミルで引いた米粉…1合分
カカオパウダー…適量
塩…ごく少量
②↑よく混ぜる
③2に1を少しずつ混ぜる
こねないように注意
水平にヘラを動かしてボールを回し切るように混ぜる。
④型に流し入れて180℃のオーブンで40分焼く
固さは豆乳の量で調節します♪
豆乳ホイップ添えるのもいいかもしれません
お食事はリベンジします～
訪問ありがとうございました。
食事に行く予定が…
お目当てのお店が最近テレビで紹介されたと情報があり、仕事終わって予約の電話…遅かった～(笑)
席がないと言うことで、残念～
何も準備していなくて、いつもの夕食でしたので
ケーキ作りましたベーキングパウダー、油も不使用です。
白く粒々に見えるのは、お米です
作り方は簡単です
濃い豆乳…200cc
絹ごし豆腐…1/3丁(よく水切りする)
①↑ミキサーなどで泡立てる
泡がベーキングパウダーがわりになります。
アガベシロップ…お好みで調節
ミルで引いた米粉…1合分
カカオパウダー…適量
塩…ごく少量
②↑よく混ぜる
③2に1を少しずつ混ぜる
こねないように注意
水平にヘラを動かしてボールを回し切るように混ぜる。
④型に流し入れて180℃のオーブンで40分焼く
固さは豆乳の量で調節します♪
豆乳ホイップ添えるのもいいかもしれません
お食事はリベンジします～
訪問ありがとうございました。