ローフードパーティー

ローフードのパーティーに行ってきました一緒に勉強した皆さんの卒業イベントにお招きいただきました


短期間で腕を上げていてびっくりしました


どのお料理も本格的で加熱したかの仕上がりの物もあり、スゴく美味しかったです～お誘い頂きありがとうございました
美味しく、楽しく、幸せな時間を過ごしました


この感動を忘れずに、翌日の体調がよかったのでやはり消化が良くて代謝がスムーズになる気がします
日々のメニューに取り入れていきたいです


家は玄米菜食で加熱した料理が多いので、もう少しローフードの割合を増やして行きたいです～。


ちなみにローフードは完全菜食じゃなくてもい良くて、80％くらいローフードが理想


食べる順番や時間がポイントです。


お肉を食べるかたは、先に大盛り野菜を食べてからお肉を食べてみてくださいね～
フルーツも食前がいいそうです～。


今回のパーティーは
『女子が喜ぶX'mas直前デトックスコース』



イチゴとラズベリーのジュース(シャンパン入り)

ベジタブルジュレ

キノコのマリネサラダ
キノコをマリネ液に生で浸けて、ベビーリーフやラディッシュなどとあえてありました。



人参スープカレー風味
動物性なしのスープにカレー風味の具か入っていて、最初は透明で、混ぜながら食べました～


ローラザニア
パスタの代わりがズッキーニ
ブラウンソースとホワイトソースで層になっていて、ソースにボリューム感ありました。ナッツのこくもありました。


ハーブティ


ナッツチーズ
トマトにのせて、バジルが飾られて彩りも綺麗トマトと合いました
チーズと言っても乳製品ではなく、アーモンドで作るのです


チョコレートケーキ
粉も卵も砂糖も使わない、焼かない！でも、こくがあり、スゴ～く美味しかったですd=(^o^)=b


チョコレートケーキを早速試作しました
が、ちょっと残念なんです…
フードプロセッサーの撹拌がイマイチで、粒が残ってしまうんです
美味しいけど見た目が滑らかではなくて…工夫の余地ありです～


クリスマスに挑戦しようかと思ってます～

携帯の充電が切れてしまって、写真が載せられないのが残念です～


生の野菜は体を冷やすので、冬場は根菜が体を温める効果があります。


なので、


冬場は特に体が冷えるように感じますが、体温をあげるように自分で体が調節していくので慣れるそうです。
（西式甲田式療法）


サトウキビ原材料の甘味や南国のフルーツも体を冷やすので、これからの季節は一緒に沢山摂らない方が良さそうですね♪


訪問ありがとうございました♪