農業体験

無農薬栽培の畑に体験に行ってきました

前日は雨でしたが、当日は天気も良くて楽しかったです～(*´∇｀*)
畑が歓迎してくれたのかな～
感謝です♪


さて、
まずは餅つきをしてお昼ご飯になりました。かまどで蒸した餅米で、5回ついたので、微力ながら私も頑張りました


つく前にお米を杵でつぶすのが、ポイントですが、かなりの力仕事です！
皆で交代で美味しいお餅が出来ました

あんこ餅、きな粉餅、からみ餅になりましたお土産にも頂きました


他にも
カボチャの煮付け、白菜の漬け物、大根とイカの煮付け、豚汁などが用意されていました。

こちらのかまどですが、松岡修三さんが『くいしん坊！万才』(フジテレビ21:54～)の取材にきたそうで、偶然にも今日12/5に放送予定です(笑)

自己紹介タイムがあって、和気あいあいとランチタイムが終わり、我々食べごと教室チームは農業体験です♪



ほうれん草を間引きして、頂きました

収穫の時期を変えるために、時期をずらして植えてあるそうです。


春菊は葉だけ収穫します。

また葉が伸びてくるそうです!!



それから、



玉葱を植えて来ました

収穫は来年の６月頃
これが玉葱になるんですね～
長葱かと思いました


収穫はこちらです♪

ほうれん草、春菊、ミニ大根
大根とねぎは頂きました。



直売所にも連れて行ってもらいました

無農薬で状態はきれいで、みずみずしい
農薬がないと虫がついたり、病気にになったりするイメージがあるかもしれませんが、無農薬の畑には虫はいても、野菜につかないんだそうです。

どの野菜の隣に何を植えるとお互いに天敵から守られるなど、工夫されているようでした。

雑草も必要な所に生えてくるので、抜かない。
そういう状態の畑の土を作るのに何年かかかるようです。でも、こういう畑が増えたらいいなぁ
農薬も化学肥料も人間には毒になるもの、有機野菜でも0ではないのです



直売所は有機野菜をスーパーで買うよりも無農薬で安かったです思わず色々買ってしまいました
こういう野菜は流通しないので、直売所が近くにあるといいなぁ…自分で作れるのが理想だけど…

みずなは大きめな3束120円でした。


無農薬栽培した大豆で作った醤油も買ってみました。お豆も腐美味しかったです～


お土産のお餅、家に帰っても柔らかく食べられました～
これ食べちゃうと真空パックの餅は味気なく思えちゃいます。




早速、新鮮な野菜をサラダや色々なお料理に使ってみました。
また機会があれば行ってみたいです



訪問ありがとうございました♪