給食のおじちゃんのお料理教室

給食のおじちゃんのお料理教室

どーも皆さんこんにちは!
学校給食に就職して子供たちにこき使われてる
おじちゃんです(笑)
給食で出るおいしいレシピなど紹介していきたいと思うので
皆さんごゆっくりみていってください!!
感想なども是非お願いします
H26年3月調理師免許取得

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こんばんは!
今日はイタリアンで
前菜を作ってみましたよっと!
完成品がこちら
じゃじゃん!!!!!
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簡単に作れるおシャンティーな
カプレーゼを皆さんに紹介していきたいと思います!

材料二人前
トマト                        2個
モッツァレラチーズ  半分
バジル                        2.3枚
塩                              適量
黒コショウ               適量
オリーブオイル        適量

だよーん!

それでは作り方にいってみましょう!

①トマトを8等分のくし切りにする
くし切りの2.3個は適当にざく切りして
ちっちゃく切っておく

②くし切りとまとより一回り小さく
モッツァレラチーズを切る

③皿にとまとを丸く並べ間に
モッツァレラチーズを挟んでいく

④バジルを手でちぎりモッツァレラチーズの
上に置いていく

⑤全体に塩こしょうで味をつけて
オリーブオイルを全体にかける

⑥綺麗なバジルの葉っぱ一枚取っておき
真ん中にそれを乗せれば

完成٩(ˊᗜˋ*)و

カプレーゼはホントに簡単に作れて
なおかつオシャレで
ホームパーティーなんかの前菜としても
とてもいいと思います!
簡単に本格イタリアンが楽しめるので
是非皆さん作ってみてください!٩(ˊᗜˋ*)و

ではまたーʅ(´⊙ω⊙`)ʃ