・・・・というのも
この暑さ！！
夏に欠かせない 日本人の味・・
梅干しを干すには
最高の日！
ぽったりした 南高梅が
赤シソの葉で 美しく紅色に染まって
平ざるに並ぶ風景
赤シソの乾いていく香り
眺めていますと
カンカン照りの おひさまも
愛おしくなります
日本人が 古来より大切にしてきた食文化に
ちょっと目覚めた まりまり・・
ぬかみそも 復活！
この気温のおかげで 発酵がすすみますよ（＾＾）
毎日ぬかみそ かき混ぜてます
丁寧に 食べる物をつくっていると
理由はよくわかりませんが
コンビニのおにぎりが 目の前にあっても
冷たくて 口当たりのいい飲み物があっても
そちらの 魅力をますます感じなくなります
優しい味に うっとりするように
なります（笑）
これは 頭で考えることではなくて
身体で 感じることらしい・・
この暑さも 何か楽しみと結びつければ
愛おしい暑さに！！
梅干しを食べる日を楽しみに
笑顔と 感謝をこめて