今日は体育の日
昔は１０日って覚えてたのに
敬老の日も同じ
日にちが固定してないから
今の子達
覚えてない子多いい
我が息子も同じ
先月の敬老の日も覚えてなかったなぁ
息子 : なんだったっけ？
こんな感じです
無理して三連休にしなくても…と
思ってしまう私
昔は三連休嬉しかったんだけどなぁ
最近はダレてしまって
今日もダラダラしております
でも 昨日は久々に
お菓子作りしました
最近作ってなかったなぁ
昨日は20年くらい昔に作ったことある
スライスアップルパイ🍎
タルト型が要らないし
パイ作るにりんごをグラニュー糖やレモン汁
などでお鍋で柔らかく煮る手間無し
ただ、りんごをスライスするだけ
りんごは紅玉
鉄板に少し伸ばしたパイ生地に
膨らまないようフォークで穴あけ
スライスしたりんごを並べ
シナモン振りかけ
無塩バターを散らし
グラニュー糖を適量振りかけ
オーブンで190℃ 25～30分焼くだけ
昔 簡単なお菓子作りの本に
記載されてたの
その本 昔人に貸したら
帰ってこなくてね～
さら～っと催促したんだけど
ムダでしたわ
写真は焼きたてだから
りんごもシャキッと見えるけど
冷めてくると
しんなり柔らかくなるよー
シナモンもグラニュー糖も
お好みで量増やせばいいし
簡単でーす
あえて言えば
クッキングシートあったほうが
いいかな
今回 私 クッキングシートなかったから
直にパイ生地置いちゃって
焼き上がり 少しだけ剥がれずらかった
今度 スーパーで買っておかなきゃな
さて、連休最終日
ダンナは仕事持ち帰りで
今日も少し仕事しないといけないのに
昨日 午後から
部屋のレイアウト変更で
お片付けしたから お疲れモード
お昼食べたら 寝ちゃいました
いつ起きるやら