です皆さん、ふくらぎってご存知ですか

出世魚『ぶり』の事です。
ぶり→はまち→ふくらぎ
成長とともに名前が変わるそうです

先日の旅行のときに、ご馳走になったんですが。。。
美味しい
お刺身はもちろんの事
なめろう(ねぎとお魚をたたいて作るネギトロみたいなもの基本なめろうはアジですが呼び名がわからないので。。。)
これにはまりました
ものすごくいい味なんです

身はプリっとしていて、ぶりやはまちよりあっさりしていて
ねぎとの相性抜群
わさびとだししょうゆを入れまぜまぜ。。。
んも~最高

帰るときに獲れたてのものを冷凍していたふくらぎをいただき
思わず2連日。。。作ってしまいました
子供にはわさびきついかと生姜にかえて。。。
教えてもらった調味料で味付け
子供たちの口へ。。。
(パ∀゜)☆!うまい!!!
これ好き!って目をクリクリさせながらいってましたよ( ´∀`)ヵヵヵ
一般ユーザーには手に入らないふくらぎ。。。
ぁぁぁ。。。なにで代用しればいいの。。。






