今から３０年以上前
イギリスの冬の旅行
カンタベリーの街中とフォークストンの市場で
食べた屋台のドーナツが忘れられません。
注文してから、ドーナツ生地をドーナツメーカーで
押し出して、たっぷりの油で揚げてくれます。
お砂糖たっぷり、アツアツの出来立てのドーナツ。
外はサクサク、中はフワフワ柔らかくて美味しい
いくらでも食べられる
あのドーナツをもう一度食べたーい
今でもあるのかなぁ。。。
娘には、
「家でも作れるんちゃうか？ 美化してないか？
よっぽどお腹すいてたんちゃうか？」
と、言われたけれど。。。
京都の「kew」というお店で
ロンドンの美味しいドーナツが食べれるようで、
機会があれば行ってみたいです。
詳しくはお店のホームページで
ブルータスの記事です
