今日は
メロンパン
メレンゲクッキー
コッペパン
の3種類を作った
メロンパン🍈
バター生地がだれてパンに丸めて被せる作業がとても難しかった
しっかり形を作ってから、分割して丸めて、平にしてからしっかり冷蔵庫に冷やしてだれないようにすれば上手くいくはず
失敗は成功のもと
そしてメレンゲクッキー
これはビジュは完璧である
メレンゲをガチガチに固めて絞り袋にいれて
だすだけ
しかし、飴現象みたいなのおきてﾈﾁｬｱする🤣🙌
んでコッペパン
しっかり分量もありホームベーカリーで1時発酵まで終わらせた
とったあとの生地がベタついたから台に叩きつけたら扱いやすい生地になった🤣w
2次発酵の待ち時間待てず、あまり膨らんでない時間がとれなくて(2階のベッドでゴロゴロしたくて早く焼きたかったから)
焼いたらまぁこれw
でも味はうまいからまあいいや
どうせ明日卵ペースト挟むし
笑
まぁ今日はそんな感じで終わりw
保育園また遅刻したしね笑(o´∀`o)
あー犬の発作がほんまいやだなぁ毎日薬飲ませてるのに…
一緒の空間にいるのが嫌だ
発作しないでくれえ
じゃあの！！！
あ、ちなみに体重52.4キロ…
産後から痩せれない病です