ブログネタ：キングオブ焼き魚は？ 参加中自分で選んで書き始めた途端に言うのも何だけど…、さすがにちょっと軽過ぎじゃないかな、このテーマは(笑)
広げようも、深めようもない気がしませんか？
まあ、そうは言っても、選んだからには何とか終わらせなくちゃね…
じゃあ、まずは回答しておきますか
焼き魚のキングと言うなら、サバの鉄板焼きしかないでしょう(￣∀￣)
青魚が苦手だとか、臭みがあるとかゴタクを並べる奴は博多には住めないでしょうね…
博多ほど、サバをいろんな食べ方する地域はないと思ってますが、異論反論のある人は居ませんよね…（あったらドーゾ
）ゴマさば、と言ってもサバの種類じゃないですからね…、ゴマだれに漬けて食べるサバのことです
焼き魚のテーマなのに、生の食べ方を最初に書くところがメチャクチャでしょうか(笑)
それ以外にも、煮たり、塩焼きしたり、昆布で巻いて煮たり、どう調理しても美味いですからね
中でも、鉄板焼きですよ
天神のど真ん中に、水鏡天満宮という神社がありますが、その横丁に食堂が集まった一角があるんです
そこに、サバの鉄板焼き定食しか出さない店があるんです
まるまる太ったサバの半身をそのまま鉄板でジュウジュウ焼き、脂がポトポト落ちて、パリパリに焼けた皮ごと、ガブッとかぶりつくと、口の周りはギトギトになりますが…
一言しか出ないでしょう
美味い
この一言以外、考えられないですよ
ちなみに、こちらのサバは対馬のサバが有名ですが、この店は一年間ずっと旬のサバの追っかけをやってるんです
つまり、各地で旬のサバを買い付けて、一年分まとめて冷凍保存しているんですよ
自分で冷凍倉庫を持っていると言うんですから徹底してると思いませんか(笑)
ネッ、サバが一番と思い始めたでしょう！
