ふたを開けたら笑顔になれるお弁当を作る
インスタグラマー カオリさんのworkshopに参加してきました。
新町にある東奥日報ビル2階の
広々新しいキッチンで開催。
気になる手元も大型モニターで
頭上からの画像でチェックでできます。
いよいよ調理開始～
グループ毎に
お弁当のおかず三品を作ります。
メインのチキンはこの場でカオリさんが調理。
なんと浅漬けの素を使うというアイディアにビックリ。
更に事前に準備してくださっている
味玉、漬け物、大葉や笹の葉等々も各テーブルに渡され
いよいよ
お弁当の詰め方のレクチャー開始。
ご飯を斜めにスロープを作るように入れたり
おかずを入れるカップには大葉を敷いて結構めいっぱい詰めたり
笹の葉はカオリさんが山から取ってきたものだったり(！)
一手間の積み重ねというか
普段の自分のやってることの雑さ加減を思い知らされます(冷汗)
ご飯に笹の葉を載せて、
蓮根のソース炒めをモリモリに。
このあとドンドン詰めていって。
こんな感じに仕上がりました。
担当の方には光の調整もしていただき
そして最後に
みんなでいただきました。
楽しくて美味しくてお腹いっぱいの
充実の講座でした。
いろんな場所でレッスンがあるので
気になる方はこちらをチェック。
カオリさん、
ご一緒した皆さま、
ありがとうございました。
Luce(ルーチェ)柿本敏恵
