糖質制限をはじめてから150日目。
鶴岡寒鱈まつり(東京会場)で買った、
庄内柿の干し柿と柿のチップス食べ過ぎた~~(;´Д`)ノ
庄内柿おいしすぎる。
柿が嫌いなひとでも庄内柿はおいしいと言っておりました。
糖質たっぷり~!
(体重などの変化は週末に1週間まとめて記事にしています。)

☆今日たべたもの☆(この画像のものを完食してない場合あり)

※別記事参照(鶴岡寒鱈まつりin江戸川区)→こちら
・寒鱈汁(鶴岡の郷土料理)

玉こんにゃく



・緑のたぬき(関西風)
・ティラミス
・豆乳+シュガーカットゼロ+青汁粉末

レシピはこちら

ティラミスはこちらを参考にしました。
「私の低糖質ごはん日記」
http://bluestarmoon.blog90.fc2.com/blog-entry-263.html

間食
・干し柿(庄内柿)
・柿のチップス(庄内柿)
(※別記事参照。寒鱈まつりでかいました)


・厚揚げの酢豚風
・アボカド納豆
・干し柿
・干し柿チップス
レシピはこちら

Cpicon 肉無しで☆酢豚ならぬ酢☆厚揚げ♪♪ by キョク

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小麦粉→おからパウダー・大豆粉で代用
(代用するときに、レシピ通りにするとまずくなる場合があるので工夫してます。)
砂糖→シュガーカットゼロ顆粒・ラカントSで代用
牛乳→豆乳で代用
肉類は、嫌いなので食べません。
フライパンは、アサヒ軽金属の「オールパン」を使用してます、使いやすいですよ。


メニューは、クックパッド、楽天レシピ、
「最新決定版 糖尿病の人のためのおいしい食事自由自在」を参考にしてます。
この本には、バランスがとれたメニューがたくさんあり、糖質量がかかれていておすすめです。
最新決定版 糖尿病の人のためのおいしい食事自由自在―食材の使いまわし、使いきりでムダなく無理な.../主婦の友社

¥1,575
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おすすめしない本(・ω・;)
買って損した。
…誤植は多いし(糖質量や文章)、弁当の盛り付け方は汚いし、メニューはまずそう。
糖質量が書いてある一覧は、あいうえお順になっていなくて、まじで探しづらい!
なぜ買ってしまったんだろう…

「糖質カットで奇跡の2週間ダイエット」
糖質カットで奇跡の2週間ダイエット (DIA Collection)/ダイアプレス

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