ヤーコン

サツマイモではない。

ヤーコン！

おばあちゃんが作っているが家族で誰もたべない…

なぜ作っているんだ。。。おばあちゃん、そんなにヤーコン食べたいのかな。

切って、水にさらしてキンピラにしてみた。
生でもたべれるけど。
味は、ほんのり甘い。
一口食べたとき、私が大嫌いなウドに似ていてちょっと、食べるのが怖かった。

触感は、しゃきしゃき。
健康にいいらしい。