小松菜ちゃんとメミィさんち。

意外に皆様 小松菜ちゃんと疎遠のようで。





本日はメミィさんちの小松菜ちゃんクッキングを幾つか(o>ｖ<o)






え～我が家は底値の時に小松菜ちゃんを買い込み 冷凍保存をしておきます。




ほうれん草でも小松菜でも基本 湯がくと栄養が50％～８０％お湯に出てしまうので調理は電子レンジか無水鍋が良いです。
湯がく場合は湯がいたお湯でお味噌汁 等を作る事をお勧めします(^O^☆)





それでは
下処理済みの小松菜ちゃんを小さな耐熱容器に敷き詰め 他にも人参やアスパラ等もベーコン等を足しても○
そこへタマゴを１つ割り入れます。
溶いても溶かなくてもお好みで。
その上にとろけるチーズを！
そしてグリルで焼き色が付けば○

これでお好み野菜のグリル焼き！
グラタン シチュー等に入れても美味しいです。





続きまして。




下処理済みの小松菜ちゃんを出しオーロラソースで和えるだけで！
和風小松菜ちゃんが洋風に！
サラダ感覚でいただけます。
これにから揚げ君なんかを一緒に和えてもとても美味しく 彩りもグリーン ピンクと綺麗ですよ。





後は本当にほうれん草と同じ調理方法

お味噌汁 お雑煮 意外に何にでも合います。





良ければお試し下さい。