あけび

先日、友達から『あけび』をもらったんだけど‥
あけびって

果物の一種のようだけど、見た目なすびっぽい。

効能も色々とあるようで
腎臓炎、脳卒中、利尿作用とか…
妊婦さんを悩ませるむくみにもいいみたい
昔の旅人はあけびを食べて疲れをとっていたと言われるくらい、あけびはスタミナ果実らしい‥

早速、試食

中の白い実はほんのり甘く、トロッとした感じ。
皮、果肉はゴマ油で炒めてちょっとお醤油を垂らして。
ん～苦味があって大人の味。
焼酎のつまみに合いそう


なんか…
不思議な食べ物






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