梅干し出来るかな②3日目の梅 梅酢もしっかりあがって大丈夫そうでよかった ポリ袋を2重にしてお水を入れた重石を乗せてますo(^▽^)o 梅酢がしっかりあがったら軽くしてもいいみたいなので、半分くらいの軽さに 蓋をしても、まだいい香りがするんだけど・・・ いいのかな 漏れてるのかな