今日はニューボトルになった「グレンフィディック１２年」を飲んでみました。この１つ前のボトルは、私が初めて飲んだシングルモルトであり、今でも１番好きなウイスキーです。ニューボトルになって違いがあるのか楽しみでした。
さて、グラスに注いでみると、少し香りが弱くなった感じです。気のせいかもしれませんが、一口飲んでみるといつも通りの美味しいウイスキーでした。
続いて少しづつ加水してみました。バニラの様な香りがより強くなり、トワイスアップになるころにはアルコールのキツさも和らぎ、かなり飲みやすくなりました。
ウイスキーをちゃんと飲み始めてから、自分なりに気になった銘柄を買っては飲んでみて、しばらくぶりにグレンフィディックに帰ってきましたが、最初に飲んだ時とは印象が変わっていました。多少なりとも自分の中の「ウイスキー経験値」みたいな物が増えて、味わいが変わったのかもしれません。上手く表現できませんが、そんな印象です。
ニューボトルになって味が変わったのか、私のウイスキーに対するスキルが変化したのか、はたまたただの気のせいか。しかし１つ言えることは「相変わらず安定した美味しさ」です。
私は自称シカマニアでして、現在４本のグレンフィディックがあります。今度は旧ボトルとの飲み比べをして、答え合わせをしてみようと思っています。